Ainekset
Maissit
- 2 kpl esikypsennettyä maissia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl chilijauhetta
Maustekastike
- 1 rkl Lime-aioli majoneesia
- 1 tl chilikastiketta
- 1/2 limen mehu
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl fariinisokeria / ruokosokeria
Koristeluun
- 2 rkl fetakuutoita
- ruohosipulia silputtuna
- 1/2 limen kuori raastettuna
Valmistus
- Leikkaa maisseista siivuja.
- Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja chilijauhe kulhossa.
- Asettele maissisiivut leivinpaperilla päällytetylle uunipellille. Kaada öljy-mausteseos maissien päälle ja kääntele siivuja pari kertaa.
- Paista maissisiivuja uunissa 225 asteessa grillivastuksella, kunnes maissit alkavat turvota ja tummua.
- Sekoita maustekastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike kypsien maissien päälle.
- Koristele fetalla (murustele palat maissien päälle), ruohosipulilla ja raastetulla limen kuorella.
- Tarjoile heti.
Viimeisimmät kommentit