Jäätelöcharlotta

Tässä on tosi nopee, halpa ja helppo tarjottava ihan-mihin-vaan-kemuihin. 😀

Tarvitset (mä tein kaksi kakkua, joten yhteen kakkuun puolet näistä):

*3 litraa vaniljajäätelöä
*vadelmahilloa
*Fazerin sininen
*kääretorttua 3-4 kpl (riippuu minkä kokosia ostaa… parempi ostaa liikaa kuin liian vähän)

1. Sulata suklaalevy vesihauteessa.

2. Laita kulhon pohjalle elmukelmua. Leikkaa kääretortusta n. 1cm paloja ja asettele ne kulhon pohjalle tiiviisti.

3. Laita jäätelöt kolmeen eri kulhoon. Sekoita yhteen niistä vadelmahilloa, toiseen sulatettu suklaa ja kolmanteen ei laiteta mitään. Sekoita ainekset tehosekoittimella, jotta jäätelöstä tulee pehmeää.

4. Lisää jäätelöt kerroksittain kulhoihin ja lisää hillokerros johonkin väliin.. lopuksi tasoita pohja lusikalla.

5. Lopuksi laita elmukelmu jätksin päälle ja heitä pakkaseen pariksi tunniksi. Ota pois pakkasesta n. 10 min ennen tarjoilua. Hyväääääää oli! 😛

Inspis-pullat

Inspis-pullat

Kaikki lähti siitä kun tänään puistossa oli rahaa vastaan tarjolla pieniä pullia… en suostunut niitä ostamaan ja meninkin pojille lupaamaan, että kotona äiti vääntää sitten pullaa… Noh. Koska olen laihiksella, en halunnut tehdä perinteistä pullataikinaa, vaan mahdollisimman terveellisen version siitä. 😉 Mitään ohjeita en katsonut mistään, vaan tässä ihan omasta päästä heitetty pullataikinani (14 kpl):

*1/2 l kuumaa vettä
*2 pss kuivahiivaa
*50g margariinia
*4-5dl kaurahiutaleita
*2 dl Kuidukas kolmen viljan leseseosta
*1 dl hedelmäsokeria
*1 tl suolaa
*vehnäjauhoja niin paljon, että tulee hyvä taikina 😉 (en laskenut, vaan mätin vaan)
*kananmuna (päälle jos haluaa….voi korvata margariinivedellä)

Pulliin tarvitaan myös mansikoita (6 dl) ja paketti tomusokeria.

Se miksi näiden pullien nimi on inspis-pullat on se, että ne on tehty täysin insipraation johdattelemina.. ei ohjeita.. Pakkanen on täynnä mansikoita, joten päätin käyttää niitäkin..

Taikinan kohottua noin tunnin, muotoilin siitä kämmenen kokoisia pallukoita, jotka painelin (leivinpaperilla päällystetylle) pellille ympyrän muotoisiksi, jättäen reunat huomattavasti korkeammiksi.
Ennen uuniin menoa

Uuniin (200 astetta) noin 5 minuutiksi esipaistumaan, jonka jälkeen otin ne ulos ja painelin lusikalla vielä keskeltä alas hieman kohonneen taikinan ja voitelin pullat kananmunalla. (Näistä pullista on helppo tehdä täysin maidottomia ja kananmunattomia, jos sivelee niiden päälle esim. voisulan ja veden sekoitusta kananmunan sijaan.)

Paistettuina

Sitten pullat vaan takaisin uuniin, kunnes ovat saanet kauniin ruskean pinnan.

Pullien keskelle laitoin jäisiä mansikoita ja tomusokeri-mansikka-sekoitusta.

Lisätty mansikat

Ja jätin jäähtymään. Pullat kannattaa jäähdyttää esim. pöydällä talouspaperin päällä, eikä lautasella, sillä lautaset tuppaavat yleensä kaartua jonkin verran reunoista, jolloin pulla ei olisi tasaisella pinalla ja mansikkatäyte jähmettyisi epätasaisesti pullan sisään. 😉

Jäähtymässä

Ja eiku herkuttelemaan. 😀

Hilloviipaleet

300 g voita
3 dl sokeria
4 kanamunaa
tilkka hedelmämehua
8 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
paistonkestävää vadelmahilloa
tomusokeria
hedelmämehua

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja lisää jauhot ja leivinjauhe. Jaa taikina kuuteen osaan ja pyörittele patukoiksi. Tee taikinan keskelle kolo ja laita siihen hillo. (Huom! Taikina jää tosi löysäksi, joten muotoile taikinaköntti ”valmiiksi” leivinpaperilla päällystetyllä uunipellillä, ettei sitä tarvitse enää siirtää. Mä lisäsin ekaan satsiin jauhoja, kun ajattelin reseptissä olevan jotain vikaa, kun oli taikina niin vetelää..mutta sen kyllä sitten huomasi maussa BIG TIME… Oli niin jauhoisia, että kelpaavat vain meidän poitsuille..lol..)

paista 200 asteessa n. 12-15 min. Anna jäähtyä.

Sekoita tomusokeri ja mehu niin että tulee paksu mutta kuitenkin pursoitettava tahna. Pursota hillon molemmin puolin…. tosin mä laitoin sokeritahnan ihan vaan lusikalla…en jaksanut alkaa pursottelemaan..:)

Leikkaa tangot terävällä veitsellä vähän vinoiksi.

Tämmöisiä sitten tuli. Ekan kerran näitäkin nyt tehtiin… sanonpa monikossa, sillä rakas mieheni pisti kortensa kekoon ja vatkasi taikinat ja sokeritahnan! 🙂 ❤

Suklaakuorrutetut mansikat

Suklaamansikat...ah mikä elämys!

Tämän simppelimmäksi ei herkuttelu käy. 😛
Tarvitset mieluisen määrän mansikoita (joko jäisinä tai tuoreina, mutta niin etteivät ole vetisiä ja valuta mehua)..ja levyn maitosuklaata (käytin itse yhden Fazerin sinisen).

Laita mansikoihin hammastikut…

Nämä mansikat olivat itse poimimia kipaleita, jotka oli pakastettu edellisenä päivänä..

Nämä mansikat olivat itse poimimia kipaleita, jotka oli pakastettu edellisenä päivänä..

Sulata suklaa vesihauteessa..

Fazerin sininen...:P

Dippaa mansikat suklaaseen ja aseta lautaselle kovettumaan. Vaikka jääkaappiin hetkeksi ja eiku herkuttelemaan. 😛
Aivan törkeeeeeeen hyvää!!

Kunto Plus

%d bloggers like this: