Raparperi-rahkapiirakka

raparperi 007

Muruseos:
6dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1½ tl leivijauhetta
1½ tl ruokasoodaa
2 tl vaniljakreemijauhetta (tai vaihtoehtoisesti vaniljasokeria)
150 g voita

Pohja:
1 kananmuna
1½ dl piimää

Täyte:
3 raparperin vartta, paloiteltuna
200 g kermaviiliä
200 g maitorahkaa
2 dl sokeria
1 kanamuna
3 tl vaniljakreemijauhetta (tai vaihtoehtoisesti vaniljasokeria)

1. Sekoita muruseoksen ainekset keskenään ja jaa seos kahteen osaan.

2. Sekoita toiseen muruseokseen pohjan ainekset.

3. Levitä pohjataikina syvään (leivinpaperilla päällystettyyn) piirakkavuokaan.

4. Levitä raparperipalat pohjan päälle.

5. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä sitten raparperien päälle.

6. Ripottele lopuksi muruseos täytteen päälle.

7. Paista uunissa 175 asteessa noin 40 minuuttia.

8. Anna jäähtyä ja tarjoile jäätelön kera.

raparperi 011

Mainokset

Kunto Plus

%d bloggers like this: