Mausteiset paahdetut maissipalat

Ainekset

Maissit

• 2 kpl esikypsennettyä maissia
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl chilijauhetta

Maustekastike

• 1 rkl Lime-aioli majoneesia
• 1 tl chilikastiketta
• 1/2 limen mehu
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl fariinisokeria / ruokosokeria

Koristeluun

• 2 rkl fetakuutoita
• ruohosipulia silputtuna
• 1/2 limen kuori raastettuna

Valmistus

1. Leikkaa maisseista siivuja.
2. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja chilijauhe kulhossa.
3. Asettele maissisiivut leivinpaperilla päällytetylle uunipellille. Kaada öljy-mausteseos maissien päälle ja kääntele siivuja pari kertaa.
4. Paista maissisiivuja uunissa 225 asteessa grillivastuksella, kunnes maissit alkavat turvota ja tummua.
5. Sekoita maustekastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike kypsien maissien päälle.
6. Koristele fetalla (murustele palat maissien päälle), ruohosipulilla ja raastetulla limen kuorella.
7. Tarjoile heti.