Fekkas

Ainekset:
250 g pehmeää maidotonta voita
180 g sokeria
2 kananmunaa
1,25 dl öljyä
7-8 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ tl leivinjauhetta
1 rkl jauhettua anista
1,25 dl paahdettuja seesaminsiemeniä
250 g mantelilastuja

1. Kaada sokeri ja paloiteltu voi kulhoon ja sekoita käsin tasaiseksi massaksi. Lisää kananmunat ja öljy ja jatka käsin vaivaamista.

2. Sekoita jauhot, suola, leivinjauhe, anis ja seesaminsiemenet taikinaan.

3. Lopuksi sekoita mantelit taikinaan ja pyörittele taikinasta kaksi pötköä. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paista 30 minuuttia 160 asteessa.

4. Anna jäähtyä ja leikkaa siivuiksi. Aseta siivut leivinpaperille ja paista uunissa 15 minuuttia 190 asteessa.

Videoitu resepti täältä.

Mainokset

Kunto Plus

%d bloggers like this: