Shish Taouk

kanavartaat

Simppeliä kanakebabia. Tässä ohjeessa on vain kanaa, mutta vartaisiin voi sujauttaa mukaan myös kasviksia, kuten esimerkiksi sipulia, vihreää paprikaa ja sieniä.

900g kananrintaa paloina
3 rkl sitruunamehua (tai etikkaa)
1 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä, hienoksi silputtuna
½ tl jeeraa
1 tl paprikajauhetta
½ cayennejauhetta
½ tl maustepippurijauhetta
2 tl ruokajogurttia

Sekoita ainekset kulhossa ja anna marinoitua peitettynä jääkaapissa 2-24 tuntia.

marinadi

Aseta n. 4-5 kananpalaa per varrastikku ja grillaa niitä noin 15 minuuttia (tai kunnes ovat kypsiä) joko grillissä tai uunissa grillivastuksella (250 asteessa). Muista kääntää vartaita grillauksen aikana.

uuniin

uunista

Tarjoile riisin/couscousin/leivän, salaatin ja harissajogurtin kera.

Alkuperäinen resepti täältä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: