Munakasmuffinit

munakasmuffinit

Helppo, nopea ja maukas vaihtoehto aamupalaksi tai välipalaksi. Täytevaihtoehtojen määrä on rajaton; oma mielikuvitus vain rajana! Itse käytin näihin muffineihin salamia, sipulia, sinihomejuustoa, paprikaa, tomaattia, säilöttyä punakaalia ja emmentaljuustoraastetta.

Kokeile myös esimerkiksi:
jauhelihaa
tonnikalaa
chiliä
fetaa
kevätsipulia
parsakaalia
punasipulia
oliivia
sulatejuustoa
jne..

1. Öljyä muffinivuokapelti (kannattaa ehdottomasti käyttää peltiä jos vain sellaisen omistaa, paperivuoat lähtevät herkästi levähtämään). Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.

2. Pilko pieneksi haluamasi täyteainekset ja täytä muffinivuoat täytteillä. Ripottele täytteiden päälle hieman suolaa ja mustapippuria.

täytteet

3. Vispaa 6-8 kananmunaa (riippuen täytteiden määrästä ja muffinivuokien koosta) ja 3 rkl maitoa keskenään. Kaada munamaitoa tasaisesti jokaiseen muffinivuokaan. Halutessasi voit vielä ripotella hieman juustoraastetta muffineiden päälle.

kananmuna

4. Paista uunin keskitasolla n. 25 minuuttia (tai kunnes muffinit ovat kohonneet ja saaneet kauniin ruskean värin).

uunista

5. Anna jäähtyä muutaman minuutin ennen kuin siirrät muffinit pois muffinivuoasta. Tarjoile heti.

valmis

tarjolle

6. Voit myös sujauttaa muffinit pakastepussiin (kunhan ovat jäähtyneet) ja säilyttää joko jääkaapissa tai pakastimessa ja lämmittää sitten mikrossa kun haluat ne tarjoilla.🙂

1 kommentti (+lisää omasi?)

  1. Nuura
    Feb 08, 2015 @ 17:24:34

    Nää oli tosi hyviä, joskin aika rasvaisia (johtuen ehkä aineksistani ;)).Mutta kiitos kivasta ideasta, ei olisi tullut mieleeni. Laitoin sipulia,salamia,herkkusieniä,fetaa….Kehoitan kokeilemaan.Namnam.

    Vastaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: