Batata Harra

Valmis

Libanonilaiset mausteiset perunat vievät kielen mennessään!😛

Ainekset:
rypsi- tai auringonkukkaöljyä paistamiseen
3 perunaa (kuorittuna ja kuutioituna)
2 rkl sipulia, hienoksi silputtuna
1 tl valkosipulia, murskattuna
ripaus cayennea (tai maun mukaan)
1 dl tuoretta korianteria, silputtuna
1/4 tl korianterijauhetta
tuoretta mustapippurirouhetta, maun mukaan
merisuolaa, maun mukaan
3 rkl oliiviöljyä
1 tl limen mehua

1. Kuumenna öljy pannulla ja paista perunoita, kunnes ovat rapeita ja kauniin ruskeita.
2. Siirrä perunat talouspaperin päälle odottamaan.
3. Kaada pannulle oliiviöljy, sipulisilppu, valkosipulimurska,cayenne, korianterijauhe ja korianterisilppu. Ruskista hetki ja lisää sitten merisuola ja mustapippurirouhe.
4. Sekoita hyvin ja lisää sitten limen mehu.
5. Tarjoile välittömästi valkosipulikastikkeen (kuten Aioli) kanssa.

Pannulla

Alkuperäinen resepti täältä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: