Quinoa Quiche

quinoa quiche

2½ dl keitettyä quinoaa
2½ dl myskikurpitsaa, kypsennettynä ja muussattuna (minä puolitin kurpitsan ja laitoin uuniin 200 asteeseen 20 minuutiksi, sitten koversin sisuksen pois)
10 kirsikkatomaattia, puolitettuna
12-15 tuoretta oreganonlehteä
Kourallinen tammenlehti- tai lollo rosso salaattia, leikattuna paloiksi (ei kovaa osaa lähellä juuria)
3 kananmunaa
1½ dl fontinajuustoa raastettuna
1 tl suolaa
½ tl mustapippurirouhetta

Vatkaa kananmunat, suola ja pippuri ja kaada sitten quinoan sekaan. Lisää joukkoon kasvikset ja juustoraaste.

aineksia

seos

Voitele uunivuoka ja kaada quinoaseos siihen. Painele pinta tasaiseksi. Ripottele päälle vielä vähän fontinaa.

Paista uunissa 30 minuuttia ja anna sitten jäähtyä 15 minuuttia ennen tarjoilua.

uunista

pala

Alkuperäinen resepti täältä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: