Ninjago-kakku

ninjago

Pohja:
4 munaa
1 ½ dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Täyte:
250g mansikkaa
2 prk kermarahkaa
4 dl kermaa
3 rkl vaniljakreemijauhetta
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
———————
4-5 rkl mansikkahilloa

Kreemi:
120g tummaa suklaata, sulatettua
125g margariinia, sulatettua
5-6 dl tomusokeria

Päälle:
1 ptk punaista marsipaania
pala valkoista marsipaania (osan värjäsin kellertäväksi elintarvikevärillä)
pala mustaa marsipaania

1. Tee kakkupohja; vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne sitten varovasti kananmunavaahdon sekaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteisessa uunissa 6-8 minuuttia.

Kumoa kakkupohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Irrota leivinpaperi mahdollisimman pian – muuten se tarttuu pohjaan kiinni.

Leikkaa pohjasta kolme ympyränmuotoista palaa esimerkiksi lautasta apuna käyttäen. Reunapaloista saa kasattua yhden kokonaisen ympyrän.

2. Tee täyte; vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sitten rahkat, sokerit ja mansikat.

3. Kokoa kakku; kostuta ensimmäin pohjapala maito-vaniljasokerisekoituksella ja levitä päälle mansikkarahka. Aseta seuraava pohjalevy rahkan päälle ja kostuta. Levitä päälle mansikkahilloa ja sitten mansikkarahkaa. Aseta viimeinen levy rahkan päälle ja kostuta. Laita kakku jääkaappiin tunniksi jähmettymään.

mansikkahillo

4. Tee kreemi; sulata suklaa ja margariini vesihauteessa ja sekoita sitten tomusokeri joukkoon. Levitä kreemi kakun päälle tasaisesti ja laita kakku takaisin jääkaappiin jähmettymään.

kreemi

5. Kauli valkoisesta marsipaanista kaistale ja aseta se kakun päälle. Kauli ja leikkaa mustasta marsipaanista silmät ja kulmakarvat. Kauli punaisesta marsipaanista isot puoliympyrät, jotka asetetaan valkoisen kaistaleen ympärille.

silmät

punainen

valmis

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: