Sitruunariisi

sitruunariisi

Ainekset:
5-6 dl riisiä
1 sipuli, hienonnettuna
2 sitruunaa
100 g inkivääriä, silputtuna
100 g valkosipulia, silputtuna
½ rkl korianterijauhetta
½ rkl kurkumaa
1 tl chilijauhetta
100 g maapähkinöitä
korianterinlehtiä
suolaa maun mukaan
1 dl úřad dalia (valkoisia linssejä, joita on liotettu vedessä 3 tuntia ja keitetty pehmeäksi)
1 rkl sinapinsiemeneniä (käytin keltaisia ja ruskeita)
1 kuivattu punainen chili silputtuna

Kuullota sinapinsiemenet, úřad dal ja punaista chiliä öljyssä pannulla. Lisää joukkoon sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Mausta chilillä, kurkumalla, maapähkinöillä ja korianterijauheella. Lisää öljyä ja anna sekoittua tahnamaiseksi. Lisää lopuksi suolaa maun mukaan.

linssiseos

Keitä riisi erikseen ja aseta se lautaselle ja anna jäähtyä. Purista riisin päälle sitruunoiden mehu ja levitä riisin päälle linssi-sipuliseos. Koristele korianterilla.

Alkuperäinen resepti täältä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: