Kylmäsavuporonyytit

Hahahahhaaaa….tää yritys meni kyllä niin penkin alle kuin vaan mahdollista… Päätin tänään kokeilla tehdä pastejoita niin mikrossa kuin uunissakin ja vertailla lopputulosta… Noh.. mikrossa mun hienot nyytit aukesi täysin (tosin ihan syötävän näköisiä niistä silti tuli) ja uunipasteijani vähän kärähtivät kun tämä kokkikolmonen feisbuukkasi niin intensiivisesti, että unohti pasteijat uuniin.. 😀 Joten kröhöm… aika huonosti onnistui molemmat luomukset, mutta maku oli molemmissa tapauksissa erittäin hyvä kuitenkin! 😀

Huomiokaa myös, että luin reseptin aika nopsaan ja suljin vahingossa nyytit reunoja myöten, vaikka tarkoitus oli sulkea vain kulmat yhteen… Ja mikrossa olisin voinut kypsentää pasteijoita vielä ainakin 2 minuuttia pitempään, jotta ne olisivat saaneet väriä pintaan. Ei mennyt niin kuin Strömssöössä ei..

Ainekset:
1 pkt voitaikinalevyjä

Kylmäsavuporotäyte:
150 g kylmäsavuporoviipaleita
1 pienen purjon vaalea osa
1 pienehkö keltainen paprika
1-2 valkosipulin kynttä
½ tl paprikaa
½ tl timjamia
mustapippuria myllystä
100 g kevyttuorejuustoa maun mukaan

1.Hienonna veitsellä liha, purjo, paprika ja valkosipulin kynsi.

2.Yhdistä ainekset ja mausteet tuorejuustoon.

3.Kauli voitaikinalevyt vähän ohuemmiksi ja leikkaa kahdeksi neliöksi.

4.Tee viillot veitsellä keskelle jokaista sivua, mutta jätä keskelle tilaa täytteelle. Voitele neliöiden reunat munalla, pane keskelle ruokalusikallinen täytettä. Nosta kulmat keskelle ja purista ne yhteen nyyttimäisesti.

5.Voitele nyytit ja ripota pinnalle seesaminsiemeniä. Paista max-mikrossa crisp-toiminnolla 7 minuuttia tai 225 asteessa noin 10 minuuttia (tai kunnes nyytit ovat kauniisti ruskistuneet). Yhdestä taikinalevypakkauksesta tulee levyjen määrästä riippuen 10-12 nyyttiä.

Alkuperäinen resepti täältä.

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: