4 kpl kananmunaa
2½ dl sokeria
200 g sulatettua (maidotonta) voita
1½ dl graham tai ruisjauhoja
3½ dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhoja
n.4 dl mustikoita tai muita marjoja
perunajauhoja
Sekoita kananmunat ja sokeri keskenään. Ei vaahdoksi. Tämä ohje ei vaadi tehosekoitinta. Lisää sulatettu voi. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita munien ja sokereiden joukkoon. Kaada taikina piirakkavuokaan. Pyörittele mustikat pienessä tilkassa sokerissa ja perunajauhoissa ja kaada piirakka taikinan päälle.
Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 35-45 min.
Alkuperäinen resepti täältä.
Advertisements
Viimeisimmät kommentit