Rusinamuffinit

Olin tekemässä pientä kaappien siivousta keittiössä, kun löysin kaapista Pirkan rusinapaketin, jossa oli tämmönen ohje… Siivous jäi sitten taas siihen ja eiku kokkailemaan 😀

Ainekset:
3 kananmunaa
1½ dl sokeria
1½ dl maitoa
50g margariinia
2 dl rusinoita
3½ dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl sitruunamehua

Sulata margariini. Sekoita rusinat, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon maito, jäähtynyt margariini sekä kuiva-aineseos ja sitruunamehu.

Jaa taikina ruokalusikalla paperivuokiin. Paista muffineja 200 asteessa noin 17 minuuttia.

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: