Mansikkapiiraat

200g margariinia
1½dl sokeria
1 kananmuna
1dl perunajauhoja
3 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
täyte:
2tl perunajauhoja
200g jäisiä mansikoita
hunajaa

1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahdon joukkoon.

2. Jaa taikina leivosvuokiin (mulla ei ollut, joten käytin isoja muffinivuokia), jätä osa taikinaa kansia varten. Painele taikina vuokien pohjalle ja reunoille.

3. Sekoita perunajauhot jäisten mansikoiden joukkoon. Annostele mansikoita leivosvuokiin. Lisää päälle nokare hunajaa.

4. Kauli jäljellä oleva taikina levyksi. Leikka pyöreällä muotilla kansia (voit käyttää esim. isoa lasia). Nosta kannet leivosten päälle ja painele hieman reunoja. Paista 200 asteessa 15 minuuttia. Tarjoile vaniljakastikkeen kanssa.

Mainokset

1 kommentti (+lisää omasi?)

  1. Lii
    Kes 14, 2010 @ 17:17:26

    Kuolaa valuuuuuuu … Njamii!!!

    Vastaus

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: