Wannabe-turkkilaiset jauhelihapyörykät

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

600g nautajauhelihaa
reilu 1 dl tomaattipyrettä
2 kananmunaa
6 rkl turkkilaista jogurttia
1dl juustoraastetta
reilusti suolaa, pippuria ja punaisia mausteita, esim. chiliä, paprikaa…
1 sipuli ja 1 yksikyntinen valkosipuli hienohkossa muodossa

Sekoita ensin kaikki muut ainekset, lisää viimeisenä jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Jos taikina on liian vetistä, voit kokeilla laittaa ripauksen leseitä, jotta taikinasta on helppo paistaa kämmenen kokoisia lihapullia/kebakoita pannulla. Jos teet uunissa, ei pieni juoksevuus taikinassa niin haittaa.

Paistetaan joko pannulla oliiviöljyssä + voissa, kuumahkolla pannulla reilun ruskeaksi molemmin puolin / joka puolelta. Uunissa vastaavasti leivinpaperilla ja n. 200 asteessa parikymmentä minuuttia, tarkkaile kunnes ovat kypsiä. Paistoaika riippuu kunkin omasta uunista.

Lisäkkeestä riippuen tuosta syö 3-5 ihmistä.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: