Vaniljakreemitäytteiset suklaamuffinit

125 g voita
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kaakaojauhetta
100 g tummaa suklaata
2,5 dl kermamaitoa (1 dl kuohukermaa & 1,5 dl rasvatonta maitoa)

Täyte:
½ dl vaniljakreemijauhetta
1,5 dl kylmää vettä

Valmistus:

1. Valmista täyte: sekoita kreemijauhe ja vesi ja vatkaa sähkövatkaimella 5 minuuttia. Jätä sivuun.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri notkeaksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten.
3. Rouhi suklaa karkeaksi. Sekoita suklaarouhe ja kuivat aineet keskenään.
4. Sekoita jauhoseos voi-sokeriseokseen vuorotellen kermamaidon kanssa.
5. Täytä muffinssivuokien pohjat. Lisää keskelle nokare vaniljakreemiä ja lisää muffinssimassaa päälle.


6. Paista kiertoilmauunissa 175° minimuffinsseja 7 – 8 minuuttia ja isoja muffinsseja 12 minuuttia.

Resepti otettu täältä.

2 kommenttia (+lisää omasi?)

  1. Paula
    May 08, 2010 @ 18:13:26

    Sää teit näitä. Herkulta näyttää! ;))

    Vastaa

    • pinja85
      May 08, 2010 @ 19:22:02

      Joo, oli ihan pakko kokeilla.. 🙂 Ja ihan törkeeeeeen hyviä… oon syönyt jo…apua…ainakin 8kpl.. 😀

      Vastaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: