Värikäs broileri-kasvisuunipasta

Noin 8 annosta

*350 g Spirali tricolore-kuviopastaa
*1 kesäkurpitsa
*1 sipuli
*1 punainen paprika
*1 keltainen paprika
*3 rkl öljyä
*1 rs broilerin maustamattomia fileesuikaleita (mä tosin laitoin hunajamarinoituja)
*1 tl suolaa
*1 tl mustapippuria
*1 tl Provence mix- mausteseosta (mä laitoin ”italialaista yrttisekoitusta”)

Munamaito:
*1 l maitoa
*4 kananmunaa
*1 tl suolaa
*1 tl Provence mix- yrittiseosta

Pinnalle:
*2 ½ dl emmental-mozarella juustoraastetta

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin.

2. Halkaise kesäkurpitsa ja paloittele. Pilko sipuli pieneksi silpuksi ja paloittele paprikat reiluiksi paloiksi.

3. Ruskista broilerit pannulla öljyssä sipuleiden kanssa, mausta suolalla, pippurilla ja yrittiseoksella.

4. Kaada valmiit broilerit ja pasta uunivuokaan odottamaan ja kuullota kasvikset pannulla.

5. Lisää kasvikset uunivuokaan ja sekoita kaikki aineet keskenään.

6. Valmista munamaito ja kaada se uunivuokaan muiden aineiden päälle. Ripottele päälle vielä juustoraastetta ja laita uuniin kypsymään 175 asteeseen n. tunniksi. Hienonna halutessasi pinnalle tuoreita yrttejä.

Resepti otettu Pirkka-lehdestä… 🙂

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: