Tiikerikääretorttu

Pohja:

4 kanamunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl (50 g) mustikoita (+ muutama tippa punaista elintarvikeväriä)

Pohjan päälle:
½ dl Marianne Crushia

Täyte:
3 dl (150 g) mustikoita
1 prk (2,5 dl) flora vispiä
1 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria

Valmistus:

1. Voitele uunipellillä oleva leivinpaperi kevyesti. Vatkaa kanamunat ja sokeri hyvin. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sihtaa taikinaan. Sekoita varovasti puukauhalla.

2. Ota taikinasta puolet toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon 1 dl paseerattuja mustikoita. Laita taikinat pieniin pusseihin, leikkaa kulmiin pienet reiät ja pursota leivinpaperille viivoja kuvan mukaisesti. Ripottele päälle Marianne crushia ja paista kiertoilmauunissa 200° 5 minuuttia.

3. Kumoa levy sokeroidun leivinpaperin päälle. Ota leivinpaperi pohjasta varovasti irti. Käännä jäähtynyt levy vielä ympäri, jos haluat lilan värin erottuvan. Leikkaa reunoista pois ohuet kaistaleet.

4. Vatkaa vispi, sokeri ja vanilja kuohkeaksi. Levitä seos pohjan päälle ja ripottele päälle mustikat. Rullaa torttu leivinpaperin avulla. Jätä leivinpaperi ympärille ja kääri torttu vielä kelmuun. Siirrä jääkaappiin mehustumaan muutamaksi tunniksi.

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Mainokset

2 kommenttia (+lisää omasi?)

  1. ummIF
    Mar 28, 2010 @ 21:56:41

    Ihkuuuuuuuuu nam!!! mashaAllah ihanaa kun sä näin aktiivisesti sisko päivität! tekee mieli aina kokeilla kaikkee mutta ei tää repeis… Mikähän ois marianne crushin vastine :S tää on niin kehitysmaa ettei sitä saa…

    Vastaus

    • pinja85
      Mar 28, 2010 @ 22:54:37

      Ei se crush ole mikään pakollinen,… tietty jos löydät jotain piparminttukarkkeja, voit murskata niitä siihen.. 🙂

      Vastaus

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: