Poliisiautokakku

Poliisiautokakku

Tässä meidän kuopuksen 3-vuotissynttäreille tehty poliisiautokakku. Tämä on maidoton ja kananmunaton, sillä vieraiden joukossa oli allergikkoja.

Pohja:
*n. 8,5 dl vehnäjauhoja
*1,5 tl vaniljasokeria (aidosta vaniljasta, ei vaniliinia)
*5 tl leivinjauhetta
*3,5 dl sokeria
*3 dl kaura- tai soijamaitoa (käytin Pirkan suklaakaurajuomaa)
*1,5 dl vettä

Sekoita kuivat aineet ja hiero ne pehmeään margariiniin. Lisää maito ja vesi, sekoita varovasti.
200 astetta, n. 1 tunti (tein kakkupohjan isoon laakeaan vuokaan, joten se kypsyi jo 30 minuutissa). Isoa kakkua varten 1½ -kertainen taikina.

Kakkupohjasta leikkasin sopivat palat autoa varten.

Kakkupohjan leikkausta..

Sitten leikkasin palat vielä kahtia, jotta väliin voisi laittaa täytettä. Tässä hommassa pitää olla tosi varovainen, sillä pohja on aika hauras rakenteeltaan ja hajoaa helposti.. Ensimmäiseen väliin laitoin persikoita ja soija-persikkajogurttia.

täytettä..

täyte

Sitten laitoin toisen kerroksen täytteen päälle ja laitoin sen päälle suklaa-moussea, joka siis tehty näin:
Sulatetaan yksi Valion tumma Block-suklaa ja samalla vatkataan yksi Go Green kaurakerma kuohkeaksi. Vatkataan sulanut suklaa kerman sekaan ja jätetään yön yli jääkaappiin jähmettymään.

suklaatäyte

Sitten leikkasin puolet pienemmän palan kakkupohjasta ja asetin sen suklaakerroksen päälle. Leikkasin kerroksen taas kahtia ja laitoin väliin loput suklaamousset. Ja lopuksi viimeinen pala suklaakerroksen päälle. Kostutin kakkupohjaa joka välissä persikkatölkin sokeriliemellä.

Toinen osio..

Sitten leikkasin kakkupohjasta vielä pienen vinottaisen siivun, jonka asettelin auton etuosaan (ns. tuulilasiksi).

Valmis pohjarakenne..

Olin jo edellisenä iltana tehnyt jääkaappiin odottamaan kiisselikreemiä, jolla päällystin koko auton. Kiisselikreemin ohje löytyy täältä.

kreemit päällä

Sitten heitin kakun jääkaappiin odottamaan joksikin aikaa… samalla mä kaulin sopivan kokoisia marsipaanilevyjä, joilla sitten päällystin auton. Sinisestä marsipaanista leikkasin suikaleet auton sivuille..

marsipaania pintaan..

eri kulmasta

Sitten leikkasin marsipaanista ikkunat ja väritin ne mustaksi elintarviketussilla. HUOM! Älä ole tyhmä niin kuin minä ja rupea värittämään niitä vasta sitten kun ikkunat on jo kiinni autossa…. Väritys kannattaa hoitaa siinä vaiheessa kun marsipaani on vielä leivinpaperin päällä.. Kakussa kiinni oleva marsipaani rupeaa kostumaan ja sitten tussi lopettaa toimimasta, sillä se värjää vain kuivaa pintaa.😉

ikkunaan väriä..

Lisäsin autoon myös paljon pieniä yksityiskohtia, kuten rekisterikilvet, renkaat, lamput, katolla olevat piipaa-valot, poliisimerkki, hätänumero auton kyljessä jne.. kaikki ne tein marsipaanista. Homma vaatii aika paljon kärsivällisyyttä ja huolellisuutta…terapiaa parhaimmillaan!😉

sivuprofiili

auto yläkantista

auto edestä

auto takaa

2 kommenttia (+lisää omasi?)

  1. niina
    Aug 09, 2009 @ 09:39:48

    huhuh! *aplodeja*!! \o/😀

    Vastaa

  2. maryam
    Sep 07, 2009 @ 12:41:26

    vaude, yhä vain upeampia kakkuja täällä🙂 pitääpä itsekkin kokeilla jotain tollasta, maasha Allah

    Vastaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Kunto Plus

%d bloggers like this: