Munavoi

02 Huh 2011 Jätä kommentti

Kirjoittanut pinja85 Kategoria(t): Eurooppalaiset, Karppi-ruokia, Ruokia maailmalta, Suomalaiset Avainsanat: kananmuna, suola, voi

Munavoi on karjalainen levite, jota on perinteisesti käytetty karjalanpiirakoiden päälle levitettynä. Se valmistetaan voista ja keitetyistä kananmunista. Keitetyt kananmunat murskataan pieniksi ja sekoitetaan voin kanssa karkeaksi tahnaksi. Munavoin kanssa tarjotut karjalanpiirakat on suomalainen perinneruoka, jolla on oma paikkansa suomalaisessa juhlapöydässä.

Ainekset:
5 kananmunaa
1 pkt (400g) voita
suolaa
valkopippuria

Keitä kanamunia n 7- 10 min. Kuori ja murskaa haarukalla pieneksi.
Sekoita voin tai margariinin joukkoon kananmunamössö.
Mausta suolalla ja pippurilla (oman maun mukaan).
Pidä jääkaapissa ainakin 30 minuuttia ennen tarjoilua.