Mansikkajäädyke

01 Lok 2010 Jätä kommentti

Kirjoittanut pinja85 Kategoria(t): Kakut, Kakut ilman uunia, Muut makeat herkut Avainsanat: kerma, mansikka, ruokajogurtti, sokeri, tomusokeri

Ihanan raikas ja herkullinen jälkiruoka.

Ainekset:
500g mansikoita (pakaste)
2 dl vispikermaa
2 dl rasvatonta ruokajogurttia
1 dl tomusokeria
1 rkl sokeria

Mössää mansikat haarukalla. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sitten loput ainekset. Kaada seos joko yhteen isoon silikonivuokaan tai useisiin pieniin vuokiin. Itse käytin seoksen 6kpl pieniin silikonikakkuvuokiin ja 6 kpl jäätelömuotteihin. Laita pakkaseen jähmettymään pariksi tunniksi. Nauti.